草本植物是指有草質(zhì)莖的植物。

蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. ）

植物體木質(zhì)部較不發(fā)達(dá)至不發(fā)達(dá)，莖多汁，較柔軟。按草本植物生活周期的長短，可分為：

一年生草本：在一個(gè)生長季節(jié)內(nèi)就可完成生活周期的，即當(dāng)年開花、結(jié)實(shí)后枯死的植物，如水稻、大豆、番茄等。

二年生草本：第一年生長季（秋季）僅長營養(yǎng)器官，到第二年生長季（春季）開花、結(jié)實(shí)后枯死的植物，如冬小麥、甜菜、蠶豆等。

多年生草本：能生活二年以上的草本植物。有些植物的地下部分為多年生，如宿根或根莖、鱗莖、塊根等變態(tài)器官，而地上部分每年死亡，待第二年春又從地下部分長出新枝，開花結(jié)實(shí)，如藕、洋蔥、芋、甘薯、大麗菊等；另外有一些植物的地上和地下部分都為多年生的，經(jīng)開花、結(jié)實(shí)后，地上部分仍不枯死，并能多次結(jié)實(shí)，如萬年青、麥門冬等。