在人類的食物糧食中，絕大部分是禾谷類植物的果實(shí)，如小麥、水稻和玉米等。

收割稻子 圖片來(lái)源：PPBC

人們常吃的果品，其中包括蘋果、桃、柑橘和葡萄等，它們富含葡萄糖、果糖與蔗糖，以及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些果實(shí)不僅可以鮮食，美味可口，而且還能加工制成果干、果醬、蜜餞、果酒、果汁和果醋等各類食品。

桃是常見的水果 圖片來(lái)源：PPBC

著名的熱帶水果陽(yáng)桃（楊桃） 圖片來(lái)源：PPBC

葡萄可以加工成葡萄干 圖片來(lái)源：PPBC

此外，在中國(guó)民間習(xí)用的中藥材中，用棗、茴香、木瓜、柑橘、山楂、杏和龍眼等果實(shí)或果實(shí)的一部分入藥。

山楂的果實(shí)可以入藥，制成大山楂丸等 圖片來(lái)源：PPBC