加楊的葉片 圖片來源：PPBC

被子植物葉片的結構一般比較一致，是由表皮、葉肉和葉脈3部分所組成。

葉片是有背腹之分的扁平體，表皮也有上下表皮之分。表皮是由一層生活細胞所組成，但也有少數植物葉片表皮是多層細胞的結構，稱為復表皮。如印度橡皮樹可有3-4層細胞、夾竹桃可有2-3層細胞組成的復表皮。葉片的表皮細胞一般為形狀不規(guī)則的扁平體，側壁凸凹不齊彼此互相嵌合、連接緊密，沒有細胞間隙，其外壁較厚，角質化，并具角質層，有的并有蠟質。

在葉片的表面還常有表皮附屬物——毛和氣孔（器）。葉肉由含有許多葉綠體的薄壁組織細胞組成，是綠色植物進行光合作用的主要場所。一般植物的葉片中葉肉明顯地分為2部分：由柵欄組織，位于上表皮之下，細胞呈圓柱形，其長徑與表皮成垂直方向排列；海綿組織，位于柵欄組織和下表皮之間，細胞呈不規(guī)則形狀。柵欄組織和海綿組織細胞內含有大量葉綠體，都有著發(fā)達的細胞間隙，構成了龐大的通氣系統(tǒng)，并與表皮的氣孔相通連。

葉片中的維管束叫做葉脈，葉脈在葉片上的分布形式一般分為兩大類：網狀脈序和平行脈序。網狀脈序的特點是葉脈錯綜分枝，連結成網狀，是雙子葉植物葉脈的特征。網狀脈序因中脈分出側脈的方式不同，又可分為羽狀脈序和掌狀脈序。蘋果、夾竹桃、枇杷等植物為羽狀脈序；南瓜、葡萄、槭樹、蓖麻等植物為掌狀脈序。平行脈序是中脈和側脈自葉片基部發(fā)出，大致互相平行，至葉片頂端匯合，它是大多數單子葉植物葉脈的特征。