“Tili”——木瓜
在一號營地,有好幾棵木瓜樹,樹上結(jié)滿了木瓜(呈紅橙色,美麗極了),門巴族同胞叫“Tili”。記得1983年夏天在易貢湖畔觀測水汽通道時,我也見到過木瓜樹。由于季節(jié)不同,那時我們從樹上摘下的木瓜全是青色的,難吃極了。我們把它切成片晾干,帶回北京泡酒,據(jù)說木瓜酒可治關(guān)節(jié)炎。那時,我?guī)Щ匾患埾淠竟细,除送了一部分給同事泡酒用外,其余的不知放到哪兒去了?因為我們家沒有人患關(guān)節(jié)炎。
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遍布峽谷的木瓜
——清香可口的飲料 |
昨天下午,當(dāng)我們到達一號營地,很快搭起帳篷后,我拍下了木瓜樹的幾張相片。紅橙色的木瓜很誘人。我摘下一個熟透了的,用刀切出一小片,放入口中品嘗,雖然有點酸澀,但清香可口。我立即把它切成若干小片,讓隊員們品嘗,大家反應(yīng)不錯,不足之處是有點酸澀,根據(jù)我烹調(diào)的經(jīng)驗,我建議用葡萄糖粉煮木瓜飲料喝,必定香味可口。祥子積極性最高,自告奮勇操辦。大家七手八腳,摘下十多個木瓜,有人從遠處背來水,拾來柴禾。一大鍋水,兩袋葡萄糖,六個木瓜切成片,不到半個小時,一鍋木瓜飲料誕生了。大家熱熱鬧鬧,很快分而飲之了。人人都說好。有人取名為“大峽谷木瓜果茶”。電視臺的徐進更動了心,從樹上摘下八個,要給老母親捎回北京品嘗。
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